Sabato 15 agosto a pranzo, festeggiate il Ferragosto con noi!
Vi aspetta uno speciale menu degustazione a prezzo fisso, ispirato alla tradizione e preparato con ingredienti di stagione.

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è prodotto esclusivamente con mosti ottenuti da uve coltivate nella provincia di Modena, provenienti da vitigni tradizionali come Lambrusco, Trebbiano, Ancellotta, Sauvignon e altri previsti dal disciplinare.

Ricetta tradizionale del gelato alla crema con aceto balsamico DOP Ingredienti per 4 persone: 8 tuorli d’uovo, 300 g zucchero, 1 lt atte intero, ½ lt panna fresca e Aceto Balsamico Tradizionale Cesare. Scopri il procedimento

Acetaia Pedroni a seguito di visite di personalità internazionali giunte in elicottero è in grado di fornire: pista atterraggio elicotteri, visita all’acetaia secolare con degustazione di aceti, di cui hai appena scoperto la produzione e la storia, pranzo a base di aceto balsamico tradizionale su prenotazione con 30 gg di anticipo.